Kanatlı Hayvan Çiftliklerinde (Poultry) Salmonella

Kanatlı çiftliklerinde Salmonella’nın ana bulaş yollarından biri içme suyu hatlarıdır.

Kritik risk noktaları

• Uzun su hatları

• Nipel sistemleri

• Organik madde birikimi

• Biofilm tabakası

İyonizasyonun rolü

• Su hattı boyunca homojen bakır–gümüş iyon dağılımı

• Biofilm matriksinin elektrostatik olarak parçalanması

• Salmonella’nın kolonize olamaması

• Antibiyotik ve kimyasal dezenfektan ihtiyacının azalması

Sonuç:
Daha sağlıklı sürü, daha düşük mortalite, daha iyi yem dönüşüm oranı.

Hastanelerde Salmonella & Şebeke Suyu

Hastanelerde Salmonella:

• Musluklar

• Duş başlıkları

• Depolama tankları

• Kör hatlar (dead-leg)
  üzerinden risk oluşturur.

İyonizasyon neden kritik?

• Yüksek sıcaklık veya klor her noktaya ulaşamaz

• İyonizasyon şebeke boyunca taşınır

• Salmonella’nın:

  • Hücre duvarı geçirgenliği bozulur

  • Enzimatik solunumu durur

  • Hücre bölünmesi engellenir

Özellikle önemli:
Bağışıklığı baskılanmış hastalar için düşük doz – yüksek etkinlik sağlayan güvenli bir yöntemdir.

İyonizasyonun Salmonella’ya Karşı Teknik Üstünlükleri

• ✔️ Biofilm kaynaklı kolonileri hedef alır

• ✔️ Rezidüel (kalıcı) etki sağlar

• ✔️ Kloramin ve yan ürün oluşturmaz

• ✔️ Sistem iç yüzeylerini de korur

• ✔️ Uzun vadede kimyasal ve bakım maliyetlerini düşürür